Hydroxypropyl methylcellulose(Isem INN:Hypromellulose), imqassar ukoll bħalaidrossipropil metilċelluloża (HPMC), hija varjetà ta 'eteri mħallta taċ-ċelluloża mhux joniċi.Huwa polimeru semi sintetiku, inattiv, viscoelastic użat komunement bħala lubrikant fl-oftalmoloġija, jew bħala aġġunt jew eċċipjent fil-mediċina orali, komunement misjuba f'diversi tipi ta 'komoditajiet.
Bħala addittiv ta 'l-ikel, hydroxypropyl methylcellulose jista' jkollu r-rwoli li ġejjin: emulsifikatur, sustanzi li jħaxxnu, aġent ta 'sospensjoni, u sostitut għall-ġelatina ta' l-annimali.Il-kodiċi tiegħu tal-Codex Alimentarius huwa E464.
proprjetà kimika
Il-prodott lest taidrossipropilmetil ċellulożahuwa trab abjad jew solidu fibruż abjad maħlul, b'daqs ta 'partiċelli li jgħaddi minn għarbiel ta' 80 malja.Il-proporzjonijiet differenti tal-kontenut ta 'metossi u hydroxypropyl u l-viskożità tal-prodott lest jagħmluha varjetà ta' varjetajiet b'differenzi fil-prestazzjoni.Għandu l-karatteristiċi li jinħall fl-ilma kiesaħ u li ma jinħallx fl-ilma sħun simili għall-metilċelluloża, u s-solubilità tiegħu f'solventi organiċi teċċedi dik tal-ilma.Jista 'jinħall f'metanol anidru u etanol, kif ukoll idrokarburi klorinati bħal dichloromethane, trichloroethane, u solventi organiċi bħal aċetun, isopropanol, u diacetone alkoħol.Meta tinħall fl-ilma, tgħaqqad mal-molekuli tal-ilma biex tifforma kollojde.Huwa stabbli għall-aċidi u l-bażijiet u mhuwiex affettwat fil-medda tal-pH ta '2-12.Għalkemm hydroxypropyl methylcellulose mhix tossika, hija fjammabbli u tista' tirreaġixxi b'mod vjolenti ma' ossidanti [5].
Il-viskożità ta 'prodotti HPMCjiżdied maż-żieda tal-konċentrazzjoni u l-piż molekulari.Meta t-temperatura togħla, il-viskożità tibda tonqos.Meta t-temperatura tilħaq ċertu temperatura, il-viskożità togħla f'daqqa u jseħħ il-ġel.It-temperatura tal-ġell ta 'prodotti ta' viskożità baxxa hija ogħla minn dik ta 'prodotti ta' viskożità għolja.Is-soluzzjoni milwiema tagħha hija stabbli f'temperatura tal-kamra u ġeneralment m'għandha l-ebda degradazzjoni tal-viskożità ħlief għal degradazzjoni enżimatika.Għandu proprjetajiet speċjali ta 'ġelling termali, prestazzjoni tajba li tifforma l-film u attività tal-wiċċ.
Preparazzjoni
Wara li ċ-ċelluloża tiġi ttrattata b'alkali, l-anjoni alkoxy iġġenerat minn hydroxyl deprotonation jista 'jiġi miżjud ma' epoxy propane biex jiġġenerahydroxypropyl cellulose etere;Jista 'wkoll jikkondensa bil-klorur tal-metil biex jipproduċi etere tal-metil cellulose.Meta ż-żewġ reazzjonijiet iseħħu fl-istess ħin,idrossipropilmetil ċellulożajiġi prodott.
għan
L-użu taidrossipropilmetil ċellulożahuwa simili għal oħrajneteri taċ-ċelluloża, prinċipalment użat bħala dispersant, aġent ta 'sospensjoni, sustanzi li jħaxxnu, emulsifikatur, stabilizzatur, u kolla f'diversi oqsma.Huwa superjuri għal eteri taċ-ċelluloża oħra f'termini ta 'solubilità, dispersibbiltà, trasparenza u reżistenza għall-enżimi.
Fl-industrija tal-ikel u farmaċewtika, jintuża bħala addittiv.Minħabba l-proprjetajiet adeżivi tiegħu, il-proprjetajiet li jiffurmaw il-film, it-tħaxxin u t-tixrid f'likwidi, kif ukoll il-kapaċità tiegħu li jipprevjeni l-penetrazzjoni taż-żejt u jżomm l-umdità, huwa użat bħala kolla, sustanzi li jħaxxnu, dispersant, li jtaffu, stabilizzatur u emulsifikant.M'għandha l-ebda tossiċità, l-ebda valur nutrittiv, u l-ebda tibdil metaboliku.
Barra minn hekk,HPMCgħandha applikazzjonijiet f'reazzjonijiet ta 'polimerizzazzjoni ta' reżina sintetika, petrokimiċi, ċeramika, manifattura tal-karti, ġilda, kożmetiċi, kisjiet, materjali tal-bini, u pjanċi tal-istampar fotosensittivi.
Ħin tal-post: Settembru-04-2023